Productes de proximitat
Els vins amb Denominació d’Origen Costers del Segre; l’oli d’oliva amb Denominació d’Origen Protegida les Garrigues; el Torró d’Agramunt d’Indicació Geogràfica Protegida; la pera de Lleida amb Denominació d’Origen, l’Indicació Geogràfica Protegida del Pa de Pagès Català, la xocolata a la pedra; a més de la fruita dolça de gran qualitat (poma, pera, préssec); els fruits secs (ametlles, nous); el cóc o coca de recapte; els caragols; les neules i galetes artesanes; els embotits (botifarra, llangonissa) i el formatge (de fabricació artesana) configuren un selecte grup d’aliments elaborats a la comarca de l’Urgell.
Pensem també en les plantes aromàtiques com el romer; el timó o la farigola; la regalèssia de bastó; els caramels i confits; la pastisseria típica amb les orelletes, els carquinyolis, el pa de pagès i els ametllats, entre d’altres.
Tots ells són productes gastronòmics amb excel·lents matèries primeres i elaborats amb mètodes tradicionals.
Els productes que disposen d’una Denominació d’Origen o Indicació Geogràfica Protegida segueixen uns processos estrictes i controlats d’elaboració per tal de garantir la seva qualitat, sabor, textura i condicions òptimes per al seu consum.
El Consell Comarcal de l’Urgell va editar l’any 2009 un llibre de receptes de cuina tradicional de l’Urgell on hi ha un gran ventall de receptes de cuina tradicional del territori. Hi ha primers plats, segons i postres.
Pensem també en les plantes aromàtiques com el romer; el timó o la farigola; la regalèssia de bastó; els caramels i confits; la pastisseria típica amb les orelletes, els carquinyolis, el pa de pagès i els ametllats, entre d’altres.
Tots ells són productes gastronòmics amb excel·lents matèries primeres i elaborats amb mètodes tradicionals.
Els productes que disposen d’una Denominació d’Origen o Indicació Geogràfica Protegida segueixen uns processos estrictes i controlats d’elaboració per tal de garantir la seva qualitat, sabor, textura i condicions òptimes per al seu consum.
El Consell Comarcal de l’Urgell va editar l’any 2009 un llibre de receptes de cuina tradicional de l’Urgell on hi ha un gran ventall de receptes de cuina tradicional del territori. Hi ha primers plats, segons i postres.
CAL SERA
Llonganissa, botifarra sense conservants artificials. Embotits amb tripa natural.
Tel. 973 390 185
@xarcuteriacalsera
Llonganissa, botifarra sense conservants artificials. Embotits amb tripa natural.
Tel. 973 390 185
@xarcuteriacalsera
san
EL TALLER DE VIRGINIAS
Galetes, torrons i xocolata.
Tel. 601 631 464 i 973 392 384
www.virginias.es @eltallerdevirginias
Galetes, torrons i xocolata.
Tel. 601 631 464 i 973 392 384
www.virginias.es @eltallerdevirginias
FORMATGES MONBER
Llet de cabra, iogurt amb llet de cabra. Formatge fresc i madurat de cabra. Mató. Són ramaders i ténen cabres pròpies.
Tel. 973 390 316
www.formatgesmonber.cat @monberformtages
Llet de cabra, iogurt amb llet de cabra. Formatge fresc i madurat de cabra. Mató. Són ramaders i ténen cabres pròpies.
Tel. 973 390 316
www.formatgesmonber.cat @monberformtages
TORRONS ÀNGEL&LLUCH
Torrons amb IGP, xocolates i altres especialitats també ecològiques
Tel. 973 390 030
http://www.torronslluch.com/
Torrons amb IGP, xocolates i altres especialitats també ecològiques
Tel. 973 390 030
http://www.torronslluch.com/
TORRONS FÈLIX
Torrons d’autor, especialitats selectes, dolços, torrons amb IGP i xocolata.
Tel. 973 390 319
www.torronsfelix.com @torronsfelix
Torrons d’autor, especialitats selectes, dolços, torrons amb IGP i xocolata.
Tel. 973 390 319
www.torronsfelix.com @torronsfelix
TORRONS ROIG
Torrons amb IGP, xocolata, confiteria, carquinyolis i neules
Tel. 973 390 036
www.torronsroig.com @torronsroig
Torrons amb IGP, xocolata, confiteria, carquinyolis i neules
Tel. 973 390 036
www.torronsroig.com @torronsroig
TORRONS VICENS
Torrons amb IGP, xocolates i altres especialitats artesanes
Tel. 973 390 607
www.vicens.com @torronsvicens
Torrons amb IGP, xocolates i altres especialitats artesanes
Tel. 973 390 607
www.vicens.com @torronsvicens
XOCOLATA AYNOUSE L’ARTESÀ
Xocolates
Tel. 973 392 842
Xocolates
Tel. 973 392 842
XOCOLATA JOLONCH
Xocolates, en especial xocolata a la pedra
Tel. 973 390 113
www.xocolatajolonch.com @torronsvicens
Xocolates, en especial xocolata a la pedra
Tel. 973 390 113
www.xocolatajolonch.com @torronsvicens
CARNISSERIA TOMAS
Carn, botifarra, xai. Elaboració pròpia.
Tel. 973 308 353
Carn, botifarra, xai. Elaboració pròpia.
Tel. 973 308 353
ALIMENTS LA MORANA
Hort ecològic, verdures, hortalisses, fruita.
Tel. 973 330 185
@alimentslamoranaHort ecològic, verdures, hortalisses, fruita.
Tel. 973 330 185
CAMINS DE VERDOR
Oli d’oliva extra ecològic, Umami.
Tel. 973 320 681
www.caminsdeverdor.com @biooleicsbelianes
Oli d’oliva extra ecològic, Umami.
Tel. 973 320 681
www.caminsdeverdor.com @biooleicsbelianes
EL RACONET DE LA TRINI
Fruita i verdura de temporada
Tel. 973 330 143
Fruita i verdura de temporada
Tel. 973 330 143
OLI DEL RAFEL
Oli d’oliva verge extra.
Tel. 656 891 920
Oli d’oliva verge extra.
Tel. 656 891 920
CANSALADERIA CAPDEVILA
Botifarra, llangonissa, hamburgueses, pinxos i secallona entre altres.
Tel. 973 320 354
Botifarra, llangonissa, hamburgueses, pinxos i secallona entre altres.
Tel. 973 320 354
DOLÇOS PIFARRÉ 1911
Caramels, confits i xocolatejats
Tel. 973 320 011
www.v-pifarre.com @vda.pifarre
Caramels, confits i xocolatejats
Tel. 973 320 011
www.v-pifarre.com @vda.pifarre
CANSALADERIA ENRIQUETA
Botifarra, llangonissa, hamburgueses i secallona entre altres.
Tel. 973 610 097
Botifarra, llangonissa, hamburgueses i secallona entre altres.
Tel. 973 610 097
CARNISSERIA VIDAL
Botifarra i llangonissa, entre altres.
Tel. 973 610 652
Botifarra i llangonissa, entre altres.
Tel. 973 610 652
GRANJA CAL PAGÈS
Ous frescos
Tel. 686 488 608
Ous frescos
Tel. 686 488 608
COOPERATIVA DEL CAMP SANT ISIDRE
Oli d’oliva verge extra arbequina.
Tel. 616 618 537
Oli d’oliva verge extra arbequina.
Tel. 616 618 537
ECO SETRILL
Oli d´oliva ecològic i vins sense sulfits.
Tel. 629 355 168
www.ecosetrill.com @ecosetrill
Oli d´oliva ecològic i vins sense sulfits.
Tel. 629 355 168
www.ecosetrill.com @ecosetrill
MIQUEL R. SEGURA AYMERICH
Oli d’oliva
Tel. 973 303 011
Oli d’oliva
Tel. 973 303 011
EL GUARDIÀ CALÇOTS
Calçots crus i cuits i salses
Tel. 636 657 586
www.calguardia.com @elguardiacalcots
Calçots crus i cuits i salses
Tel. 636 657 586
www.calguardia.com @elguardiacalcots
COOPERATIVA DEL CAMP NOSTRA SENYORA DE LA BOVERA
Oli d’oliva amb DOP Les Garrigues i vi amb DO Costers de Segre
Tel. 973 303 055
@campdebovera
Oli d’oliva amb DOP Les Garrigues i vi amb DO Costers de Segre
Tel. 973 303 055
@campdebovera
EMBOTITS CAL FRANCESC
Des de 1910 elaborem llangonissa, botifarra entre altres embotits.
Tel. 646 902 873
@calfrancescguimera
Des de 1910 elaborem llangonissa, botifarra entre altres embotits.
Tel. 646 902 873
@calfrancescguimera
FORN DE PA ISIDRE VIVES
IGP Pa de Pagès català
Tel. 973 303 082
IGP Pa de pagès català
IGP Pa de Pagès català
Tel. 973 303 082
IGP Pa de pagès català
OLIS CAL JAN
Oli d’oliva verge extra, oliva arbequina.
Tel. 669 414 151
www.oliscaljan.com @oliscaljan
Oli d’oliva verge extra, oliva arbequina.
Tel. 669 414 151
www.oliscaljan.com @oliscaljan
COOPERATIVA DEL CAMP
Oli d’oliva amb DOP Les Garrigues i vins amb DO Costers del Segre
Tel. 973 330 049
www.cooperativademalda.es @cooperativa_de_malda
Oli d’oliva amb DOP Les Garrigues i vins amb DO Costers del Segre
Tel. 973 330 049
www.cooperativademalda.es @cooperativa_de_malda
CELLER ANALEC
Escumosos i vins amb DO Costers del Segre
Tel. 973 303 190
www.analec.net @celleranalec
Escumosos i vins amb DO Costers del Segre
Tel. 973 303 190
www.analec.net @celleranalec
COOPERATIVA DEL CAMP
Oli d’oliva verge extra,premsat en fred i molí de pedra,sense filtrar.
Tel. 973 303 017
www.cooperativanalec.com @cooperativadenalec
Oli d’oliva verge extra,premsat en fred i molí de pedra,sense filtrar.
Tel. 973 303 017
www.cooperativanalec.com @cooperativadenalec
CELLER MONESTIR DEL TALLAT
Vins negres amb DO Costers del Segre
Tel. 977 840 655
Vins negres amb DO Costers del Segre
Tel. 977 840 655
DELÍCIES DE L’ÀNEC
Productes derivats de l’ànec gras i el foie gras
Tel. 973 251 471
www.deliciesdelanec.com
Productes derivats de l’ànec gras i el foie gras
Tel. 973 251 471
www.deliciesdelanec.com
MOLÍ DE ROCAFORT DE VALLBONA
Oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues
Tel. 973 310 298
Oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues
Tel. 973 310 298
CAL CABO
Oli d’oliva verge extra i vi amb DO Costers del Segre
Tel. 973 331 123
www.calcaboceller.cat @cal_cabo_Celler
Oli d’oliva verge extra i vi amb DO Costers del Segre
Tel. 973 331 123
www.calcaboceller.cat @cal_cabo_Celler
CELLER PETIT DURAN
Vi ecològic i vins amb DO Costers del Segre
Tel. 677 821 267
www.calcaboceller.cat @petitduranceller
Vi ecològic i vins amb DO Costers del Segre
Tel. 677 821 267
www.calcaboceller.cat @petitduranceller
CCOOPERATIVA AGRARIA DE SANT MARTÍ DE MALDÀ
Oli d'oliva amb DOP Les Garrigues i vi negre amb DO Costers del Segre
Tel. 973 330 012
Oli d'oliva amb DOP Les Garrigues i vi negre amb DO Costers del Segre
Tel. 973 330 012
QUEVIURES LA MONTSE
Llangonissa i botifarra entre altres. Elaboració pròpia.
Tel. 973 330 060
Llangonissa i botifarra entre altres. Elaboració pròpia.
Tel. 973 330 060
BOIRA- ALIMENTS NATURALS AMB SABOR
Vins, caves, mel, formatge,conserves, xocolata,sucs…
Tel. 973 312 979
@boiraalimentsnaturals
Vins, caves, mel, formatge,conserves, xocolata,sucs…
Tel. 973 312 979
@boiraalimentsnaturals
CANSALADERIA COMES
Embotits d’elaboració pròpia.
Tel. 973 310 937
Embotits d’elaboració pròpia.
Tel. 973 310 937
CARNISSERIA CONCEPCIÓ
Assortit de carns, botifarra i embotits, entre altres.
Tel. 973 312 723
Assortit de carns, botifarra i embotits, entre altres.
Tel. 973 312 723
CARVIRESA I AGROBOTIGA
Vins amb DO Costers del Segre, i altres productes: oli d’oliva, torrons, formatges, mel…
Tel. 973 310 732
www.carviresa.com @carviresa
Vins amb DO Costers del Segre, i altres productes: oli d’oliva, torrons, formatges, mel…
Tel. 973 310 732
www.carviresa.com @carviresa
CONSERVES VILAMAJÓ
Fruites confitades, melmelades i cabell d´àngel
Tel. 973 311 497
www.vilamajofruits.com
Fruites confitades, melmelades i cabell d´àngel
Tel. 973 311 497
www.vilamajofruits.com
ECO SETRILL
Oli d´oliva ecològic i vins sense sulfits.
Tel. 629 355 168
www.ecosetrill.com @ecosetrill
Oli d´oliva ecològic i vins sense sulfits.
Tel. 629 355 168
www.ecosetrill.com @ecosetrill
EL ROSAL
Galetes, neules, vanos, cubanos, arrugats i lots.
Tel. 973 312 221
www.elrosal.cat @galeteselrosal
Galetes, neules, vanos, cubanos, arrugats i lots.
Tel. 973 312 221
www.elrosal.cat @galeteselrosal
EMBOTITS CAL FRANCESC
Des de 1910 elaborem llangonissa, botifarra entre altres embotits.
Tel. 646 902 873
@cal_francesc
Des de 1910 elaborem llangonissa, botifarra entre altres embotits.
Tel. 646 902 873
@cal_francesc
FORMATGES NADAL
Formatges
Tel. 973 311 509
Formatges
Tel. 973 311 509
FORN DE PA CASTELLETS
Pa i productes de fleca
Tel. 973 500 651
IGP Pa de pagès català @forncalcastellets
Pa i productes de fleca
Tel. 973 500 651
IGP Pa de pagès català @forncalcastellets
FORN DE PA CASTELLETS
Pa i productes de fleca
Tel. 973 311 914
IGP Pa de pagès català @forncalcastellets
Pa i productes de fleca
Tel. 973 311 914
IGP Pa de pagès català @forncalcastellets
FORN DE PA CASTELLETS
Pa i productes de fleca
Tel. 973 501 342
IGP Pa de pagès català @forncalcastellets
Pa i productes de fleca
Tel. 973 501 342
IGP Pa de pagès català @forncalcastellets
MEL LA TOIA
Mel
Tel. 973 312 497
Mel
Tel. 973 312 497
OLIS BORGES PONT
Oli d’oliva verge extra, oli d´oliva verge, oli d´oliva i oli de girasol.
Tel. 973 501 212
www.borges.es @borges_es
Oli d’oliva verge extra, oli d´oliva verge, oli d´oliva i oli de girasol.
Tel. 973 501 212
www.borges.es @borges_es
OLIS FELIP
Oli d’oliva
Tel. 973 310 193
Oli d’oliva
Tel. 973 310 193
OLIS FRANQUESA
Oli d’oliva verge extra.
Tel. 973 310 298
www.franquesaseguravicentolisdoliva.com @olisfranquesa
Oli d’oliva verge extra.
Tel. 973 310 298
www.franquesaseguravicentolisdoliva.com @olisfranquesa
DEGUST ARTESANS
Conserves artesanes, producció de fruita i verdura, venda directa dels productes a l’agrobotiga.
Tel. 973 570 665 i 633 695 233
www.dgust.com @degust_artesans
Conserves artesanes, producció de fruita i verdura, venda directa dels productes a l’agrobotiga.
Tel. 973 570 665 i 633 695 233
www.dgust.com @degust_artesans
COOPERATIVA DEL CAMP
Oli d’oliva verge extra amb DOP les Garrigues.Botiga amb venta d´oli i olives, vi de la Conca de Barberà,mel de les Garrigues, mistela,vermut i productes de proximitat.
Tel. 973 330 261
www.coopvallbona.com @coopvallbona
Oli d’oliva verge extra amb DOP les Garrigues.Botiga amb venta d´oli i olives, vi de la Conca de Barberà,mel de les Garrigues, mistela,vermut i productes de proximitat.
Tel. 973 330 261
www.coopvallbona.com @coopvallbona
L’OLIVERA
Vins ecològics amb DO Costers del Segre i Oli d’oliva verge extra ecològic.
Tel. 973 330 092
www.olivera.org @olivera_coop
Vins ecològics amb DO Costers del Segre i Oli d’oliva verge extra ecològic.
Tel. 973 330 092
www.olivera.org @olivera_coop
CARNISSERIA VALLVERDÚ ALOY
Derivat de porc i corder. Xarcuters des de 1874.
Tel. 617 374 337
@vallverdualoy
Derivat de porc i corder. Xarcuters des de 1874.
Tel. 617 374 337
@vallverdualoy
CELLER CERCAVINS
Vi negre,blanc,rosat i escumós amb DO Costers del Segre
Tel. 646 558 515
www.cellercercavins.com @brudeverdu
Vi negre,blanc,rosat i escumós amb DO Costers del Segre
Tel. 646 558 515
www.cellercercavins.com @brudeverdu